杏仁片 (轉貼)

材料

1 顆 蛋白 egg white 約30-35g

15 g 無鹽奶油 unsalted butter 融化

30 g 赤藻醣醇 erythritol 註

35 g 杏仁粉 almond flour

1 小撮 鹽 salt

40 g 杏仁片 sliced almonds

Leong Ngah Yen 10分 5分鐘後翻面

如果不夠上色 在增加時間